皇帝则完全无法接受,北方人对咸甜口是有些为难的,信王和他的口味也如出一辙,但对酸甜则有极大的热诚,信王又介绍他品尝一种表面光滑如鸡蛋的黑红色果子,笑道,“这果子要切开吃里面的瓤,加一些白糖拌着吃,酸酸甜甜,非常的惹味。”
不消多说了,那些东瀛、高丽的番臣,乃至不少洋番,包括头缠白布的大食使臣,做传教士打扮的西洋人,都在侧耳细听他的介绍。甚至一个胖大若巨人,金发碧眼却完全穿着买地衣裳的寸头高个汉子,也在鬼鬼祟祟地模仿他们两人取食水果,想来有些水果,大概本来是仙种,就算在适合种植的南洋地带,如今也没有人种,或者比原生品种要美味太多。这些人根本不知道该怎么吃,又不好意思问侍者,只好一味地取食西瓜和葡萄了。
在这些所有水果中,鸡蛋果的味道是最刺激的,不加糖酸味扑鼻,闻了都要流口水,爱吃酸的人如获至宝,皇帝别出心裁,也不加糖,尝了一小口,就把它倒入薄荷饮子里,果然酸丝丝的别有一番风味。此时他们的桌子,已经成为众人暗中观察模仿的对象,见他点头称许,不少人也跟着效仿,却不是人人都能欣赏——始终能横跨地域差别,把大家全部征服的,还是早佳西瓜。除了皇帝和信王这样的人间顶尖富贵子,其余所有人,对于早佳西瓜那馥郁的甜味,就没有人觉得过火的,只有无尽的痴迷。
“这位大人,承蒙你介绍我们吃菠萝。”
除了早佳西瓜的甜味之外,菠萝切片蘸食盐水之后,口味也是香甜如蜜,独特风味,颇为受到很多外番的喜爱,这个东西,大概也是仙种,皇帝从前是不知道的,现在看很多外番也完全没有认识,尤其是大食和奥斯曼那边的洋番,茫然无知,甚至不知道它吃起来该是什么滋味,有些传教士洋番,大概是听说过,但也是直接取食,不知道要蘸盐水。
是得到信王的介绍之后,这些人才纷纷前去取食,当下又是一番低声的兴奋议论和疯狂排队,又有几个性格开朗,头缠白布的使臣,勇敢地走过来和信王搭腔,大概是把信王当成了买地的活死人,欲要结交,便对他二人道,“得到你们的教导,我们才知道,原来这种甜甜的黄色水果吃起来不咬人。我们也想回报你们的恩情,请随我们到饮品柜台这里来,我们给你介绍我们大食的饮料——”
“主人对我们十分慷慨大方,还为了我们特意准备家乡的饮料,但除了我们之外,没有人知道该如何欣赏,我们感受到华夏的慷慨和好意,就让我们也贡献一份力量,为大家煮几壶咖啡喝!”
第993章 咖啡是五味饮
咖啡……这个词无疑是非常新鲜的, 哪怕是洋番,也不是个个都清楚,似乎是属于大食的秘密饮子, 而在华夏人这里, 不论身居什么地位, 遇到新鲜的吃食, 自然而然,也都是兴味盎然, 都是笑道, “两位博士,须要扰了他的这番雅兴!”
这些买地的活死人, 对于番人也是司空见惯,既不会因为这些番商都是大富豪而格外客气, 也不会因为自己的身份而居高临下, 买地的氛围, 一向是颇为平等的, 所谓‘就事论事’者, 他们也不好奇皇帝和信王的身份,只是既然这番人说要请两个鲜果上的博士喝咖啡, 大家便凑热闹,簇拥着他往饮子台过去,笑道,“我们怎么不知道, 这台子上还有叫做咖啡的东西!”
这个自助餐厅,可谓是洋洋大观,虽然对于挑剔的食客来说,口味或许不算是极佳, 要说那些炒菜,品种自然也是有限,大约不过是十几种罢了,还有许多是罐头的组合。但它也有自己的优点,胜在于小食、点心和饮子的丰富,点心这且不去说它,饮子这里,就约有个二十多种饮子,全都装在玻璃瓶中,由木塞密封着,斜插在马口铁筐内装的冰块堆里——不错,这都是冰镇的饮子。
和北方不同,南方的冰饮,自古以来就是极为难得的,纵然有人会用硝石制冰,这也不是什么广为人知的常识,也是买活军崛起之后,把硝石制冰的原理,通过化学课普及开来了之后,冰饮才在全域流行开来,在此之前,哪怕就是北方州县,冬日可以取冰窖藏的,到了夏季,这冰饮也不是普通人家能轻易品尝的东西,这河冰不但数量有限,价格昂贵,而且这是河里取上来的,可以想见有多脏了,所以退而求其次,大家喜欢吃井里湃过的饮子,以此解暑。
而在南方,水井里也谈不上多幽冷,而且气温实在是太高了,就算是湃过的饮子,取上来之后还拿棉被包着,也是很快就会升温,因此索性放弃了用低温来解暑,转而流行起了凉茶。直到硝石制冰的原理流传开来,一年四季都有清洁的食用冰可以制造,同时棉花价格下跌,保冷的棉花套大行其道,如此,各地才开始流行冰饮解暑,尤其是生产硝石矿的地方,冰块相应的也很便宜,甚至还有一些制冰作坊,供应十里八乡的用冰,到了夏天,各种冰饮五花八门,推着自行车走街串巷,卖冰甜浆的小贩,收入可是不低呢。
在国宾馆这里,规格则更进了一步,便是把大部分时候都直接放入饮料中的冰块,当成了外置的保冷剂,同时还额外