他扯了扯旁边阿陶的袖子，小声道：“我也想吃一口…”

阿陶怕他辣着，先给他旁边备好了一碗水，才盛了一勺给他喂到嘴里。

米饭的甘甜中和了麻婆豆腐的刺激感，沈悠明尝了一口就喜欢上了，就算嘴巴斯哈斯哈地吸气，过上一会儿也要再要上一勺。

葛春生一碗饭吃完，忍不住打了个饱嗝：“悠然，这麻婆豆腐可真香，比肉还下饭呢！”

阿陶也猛猛点头：“哥，这个好吃，比炖豆腐和香煎豆腐都好吃！准能卖出去的！”

李金花笑道：“这辣劲儿也正好，大冬天的吃下去，浑身都暖和了！”

看着几人都吃得赞不绝口，沈悠然总算放了心，毕竟如今的食材和调料不如后世那么齐全，他也是废了一番心思才凑够的，做出来味道怎么样心里也有些没谱，好在这会儿看还算成功。

蒋天旭也一直默默点头，他倒是对这道菜的名字更有兴趣。

“悠然，是因为这豆腐吃起来是麻的，所以才叫麻婆豆腐这个名字吗？”

沈悠然摇摇头：“这菜的做法是我从书上看的，书上说，第一个做出这道菜的人，因脸上有麻子，被人称为陈麻婆，所以才叫麻婆豆腐的。”

李金花忍不住惊叹道：“这陈麻婆心思可真是巧，这做法都能琢磨出来。”

阿陶一心想着在镇上卖的事儿：“那咱们卖的时候，也叫麻婆豆腐吗？”

麻婆豆腐这名字，对沈悠然来说太熟悉了，以至于他完全没想过改名字的事儿。

“就叫麻婆豆腐吧，”沈悠然笑道，“咱们既然学了人家的方子，也该尊重人家这份巧思，替人家扬扬名才是。”

蒋天旭点点头，又开口道：“除了这个，我倒觉着这‘麻婆豆腐’听起来还有些独特，听着就新鲜，也更容易让人记住。”

沈悠然深以为然，“麻婆豆腐”这名字可比什么“麻辣豆腐”“红油豆腐”好传播多了，独特又有记忆点。

吃完饭，沈悠然又根据今天的花费算了算成本，一大盘麻婆豆腐约么有个八两左右，用碗装能盛满满的两碗，食材和调料的成本约么有个二十文左右，到时候一盘卖二十八文钱，一碗就卖十五文，应当也算不上太贵。

名字已经定下，价格也已经定好，沈悠然琢磨着过两天再开始卖磨破豆腐，毕竟还得先把县城红烧肉的生意张罗起来。

转天就是冬月十四，同心村定好竞聘面试的日子，沈悠然他们特意少做了些油条和红烧肉，刚过晌午顶就赶回来了。

午后的太阳暖融融的，整个同心村五十来口人，都搬着家里的板凳来井上凑热闹了。

陈金福大声指挥着，让各家的人都坐在一起，一会儿好商量着投票。

孙秋雨负责一会儿的主持工作，她按跟沈悠然讨论过的流程，一项项过，可这会儿第一项比拼厨艺的人都还没到齐，可把她急坏了。

第78章 应变

“莹莹, 你再去问问张叔，秀荷婶子咋还没来呀？不行就到家里喊一趟吧，这马上就要开始了呀！”

刘莹答应一声, 绕过往空地中间摆桌子的钱大和钱小山，匆匆跑去问拐子张了。

中间的桌子一摆好, 孙秋雨赶紧招呼刘新兰和杨喜云：“兰姑姑, 云婶子, 先把你们两家的红烧肉放桌上吧。”

“唉！”

这边刚摆好，气喘吁吁的王秀荷挎着篮子也赶到了。

“秀荷婶子你可算来了，赶紧把你家红烧肉也摆桌上, 咱马上开始了。”

王秀荷连声答应着，一开口赶紧认错：“哎呀我来晚了，对不住啊秋雨。”

“没事儿婶子, 这不是正好赶上了。”

她边笑着安抚王秀荷, 边推着她们三人按顺序站好，正好站在各自红烧肉后头。

刘新兰一向是爽利的性子, 然而这会儿看着围了半圈的人, 手心忍不住都有些出汗了，更不用说本就不怎么出门的杨喜云了, 这会儿已经紧张的张不开嘴了。

孙秋雨揽住跑过来想找王秀荷的毛毛，本想把他送到拐子张身边，沈悠明却突然从旁边蹿出来, 拉着毛毛往陈小武那边跑了。

她扭头扫了两眼，果然看到沈悠然和蒋天旭几人也拿着凳子过来了, 这会儿正跟陈金福说话。

她小跑两步过去：“陈叔，悠然哥，咱们人都到齐了, 时候也差不多了，这就开始吧？”

“成，今儿个就看你的了。”

又跟孙秋雨讨论了一会儿，沈悠然便退后两步，跟李金花、阿陶坐到一起，蒋天旭则跟葛春生坐在一条凳子上。

陈金福也点点头，笑道：“今儿个秋雨和莹莹可帮了大忙了。”

孙秋雨笑着推他往场地中间走：“您赶紧讲两句，咱好开始，不然一会儿红烧肉可都凉了。”

陈金福清了清嗓子，大声道：“各位乡亲，该说的前头都跟大伙儿说过了，我也就不再废话了，咱这就开始！”