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谢邀我小学生已成厨神 第12节(1 / 2)

这么会装?

真中二!

方军静静的看着他儿子装逼,绝不承认自己是酸了。

妈的,他从小做菜,也没人跟在后面欢呼夸赞啊!

“天呐,没想到你真会做饭,好厉害啊,一会我能尝尝嘛,肯定很好吃!”

“我现在都馋了!”

方商被夸的身躯一怔,看戴天宇的眼神都不一样了,知道他嘴甜会哄人,没看见他妈被哄的鱼尾纹都笑出来了嘛!

没想到这功力放到他身上也如此强劲。

一瞬间他仿佛看到这小子长大成为妇女之友的场面了。

看着对方真诚的双眼,方商承认自己爽到了。

以前看小说,看爽文,不理解为啥主角身后都跟个没啥用的小弟,现在他明白了!

怪不得有句话叫小说来自于现实。

“行,一会做好给你吃,你出去等吧。”

方商做菜务必享受这个过程,现在他还学会了通过看经验值多少来判断自己做的如何。

一道菜做好,产生的经验值多,说明完成度就高。

经验值少,就说明完成度低。

这系统也算是被他玩明白了。

“有啥要帮忙的嘛,我也来!”

戴天宇见方商穿着围裙,站在那切菜,觉得格外的帅气,忍不住就想跟着学。

“那你帮我把花生碾碎,那边有工具。”

这道皮蛋豆腐还有个注意的点就是把炒香的花生,一点点碾碎,变成花生碎,最好碎一些,撒在菜品上,一起吃到嘴里,美味翻倍。

“好好好。”

抽个空,方商还走到外面给小黑板上写上,今日特价限定:皮蛋豆腐,12元一份。

方商本意是想卖贵点的,但他家的大排档价格都不贵,偏实惠,凉菜就十几一盘。

没办法!

不是他吹,他做的皮蛋豆腐,是目前他厨艺的巅峰之作。

“我去,这…这……也太好吃了吧!”

刚做好第一份皮蛋豆腐,光卖相就足以吸引人了。

圆圆的八寸盘子中,底部铺满了白白嫩嫩的豆腐方块,方面一层是黑乎乎又带着墨绿冰纹的皮蛋,宛如一个宝塔一样堆砌起来,顶上是碎花生跟小葱花。

红彤彤的小米辣点缀其中,宛如红宝石一般。

整体食材跟配料的大小和谐,色彩丰富艳丽,一下子就能勾起人们的食欲。

调味看起来意外的清淡,浅褐色的汤汁只浅浅的铺在了圆盘底下,稍微一搅拌均匀,调味的香味刷的下就出来了。

一股浓郁的蒜泥跟醋,生抽等香味融合在一起的味道,非常的开胃。

在这个大夏天,清凉可人。

一道菜搅拌前是精致的宝塔,让人看着就不可侵犯,搅拌均匀后就是个热情奔放的美人,勾引着你快来吃它。

红的绿的,白的黑的,全部用勺子舀上一勺,送入口中首先咬到皮蛋,那就是一股清凉的味道直冲脑门,随后就是豆腐的嫩滑口感,跟蒜泥等调味的香辣酸鲜味道。

一口下去清凉无比,仿佛夏日的暑气尽消了。

戴天宇不喜欢吃姜对姜的味道十分敏感,吃了一口皮蛋豆腐后,他吃出了姜的味道,但是却没吃到姜,非常的疑惑。

“太好吃,好吃到姜的味道我都不那么讨厌了,我怎么吃出了姜的味道,但却没看到姜啊!”

“这要是放姜,一口下去多影响口感,调味汁里加了姜汁,所以你吃不出来姜。”

方商看着尝到皮蛋豆腐震惊不已的父母,爽的没边了。

怪不得人们都喜欢装逼。

这感觉确实爽。

跟大夏天热的满头大汗,立马喝了口冰可乐或者冰啤酒一样爽!

“这怎么做的,味道这么好?”

方军拿着勺子嘴里回味着皮蛋豆腐的余味,是真的震惊到了。

看着他儿子的眼神都不是之前看他做菜跟看小孩玩闹的眼神了。

……

第12章 味道还差点

不应该啊,这菜就在他眼皮子底下做出来的。

味道竟然是从未尝到的味道。

嘴里弥漫的余味,醋的酸,生抽的一点酱香味,还有葱蒜姜的辛辣,芝麻花生的香醇,豆腐在这样重口的调味下豆腥味荡然无存,只剩下嫩滑鲜美的口感,皮蛋的味道就仿佛是这道菜的主味,只要嚼到皮蛋,其余的味道都仿佛被压制住了。

皮蛋的清凉透彻心扉,存在感实在太强了。

这味道在口腔内蔓延开后,顿时之前的调味料汁味道都算清淡了。

调味料的鲜辣酸爽衬托的皮蛋味道更加的丰富多彩,淡淡的皮蛋味道,在喜欢之人口中就是香味,在不喜欢这味道的人口中就是臭味。

好在精细的调味料汁的味道可以让皮蛋变得更好吃。

香油的味道跟碾碎的花生芝麻味道相

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