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第69章(2 / 2)

为味道好,而一夜爆红的餐馆。

但也正是因此,因为名气大,客人多,反而不好好做菜,想着开分店,想着尽可能快的出餐,尽可能的接纳更多的客人。

最后导致菜品味道下降,风评也一落千丈。

可惜了,这灌汤包一定好味,大嘴刘使劲儿闻了闻空气中弥漫的香气,心中略感失落。

就在这时。

周芸忽然端来了一笼灌汤包,一碗阳春面放在了大嘴刘面前。

不等对方发问,便道:“这是那位先生帮您点的。”

周芸指了指邻桌的某个食客。

“不是说……哦,我懂了,代购是吧!”

大嘴刘略微一想,便立刻明白其中的道理。

“诶,这么一说还真挺像代购的。”

“不愧是美食博主,形容的真贴切。”

“离谱哦,代购灌汤包也是头一次听说。”

食客们顿时认同了大嘴刘的形容,纷纷表示很贴切。

美食在前,大嘴刘不管那么多了,夹起包子,开始享用起来。

第一口下去,他的表情瞬间就变化了。

好吃!还是好吃!

大嘴刘觉得自己也是吃过见过的,但还是第一次对某种食物,产生如此强烈的赞扬。

任何灌汤包可能会有的缺点,他都没有尝出来。

只能品尝到极致的醇香,在舌尖上狂轰乱炸,简直毫不讲道理。

好吃到大嘴刘忽然产生了一个抑制不住的念头……要不,我也去报名一个半马试试?

总不能每次都找代购吧,太有损美食博主的体面了。

第89章 该是上钩的时间了

如果说吃完灌汤包,大嘴刘还仅仅是有报名的念想。

等尝到阳春面,这个想法已经呼之欲出了。

为了能尝到这样的美食,参加一次半马增加人生体验,顺便还能出一期视频,怎么想也是极好的主意。

“您别光吃啊,说说呗。”

“就是啊,为啥这老板做的包子跟面这么好吃。”

“您跟视频里一样,说说有什么能在家做的办法。”

大嘴刘刚把最后一口面汤送进嘴里,旁边就有人迫不及待的问了起来。

在场的食客们纷纷竖起耳朵,希望面前这位美食博主,给大家一个解答。

之所以这样,是因为大嘴刘不是那种普通的美食博主,也是一位技术流。

他的视频里,很多时候都会凭借味道,去还原推测厨师的制作手法,有时候还会给出简化版的家庭做法。

灌汤包做起来稍微麻烦就不说了,但阳春面这么简单的早餐,岂不是有手就行?

不说能达到十分的味道,能有个七八分,能解解馋也不错。

大嘴刘想了想,道:“要说为什么好吃,最简单的两个标准,上好的新鲜食材加上顶尖的烹饪技术。”

“要说食材的话,包子馅用的是金华双头乌的前腿肉。阳春面里的猪油,应该是巴马香猪的板油熬的。”

刚说到这里,立刻就有人拿出手机开始逛某宝某多,想要购买同款食材。

“别急着买,这两种猪肉名气大,市场上鱼龙混杂,很容易买到假货。”

“最关键的是,即便是有这两种食材,你们在家也做不出这个味道呀。”

“烹饪技术也是关键。灌汤包的包子皮,阳春面里的面,都是很考验揉面技术的。这老板绝对是个老师傅了,甚至说一句面点大师都不为过!”

大嘴刘最后给出了极高的评价。

有食客恍然大悟,面露钦佩、有人却不信,觉得大嘴刘太夸张了。

“面点大师的评价也太高了吧,大嘴,你没见过这老板吧,很年轻的,不是老师傅。”

“就是啊,看起来也就二十岁出头,哪有这个年龄的老师傅。感觉还是食材好吧?”

有食客看向厨房内忙碌的林玄,也不太相信老师傅,面点大师这种说法。

说实话,如果不是尝到了灌汤包与阳春面,大嘴刘也不相信国内有这么年轻的面点大师。

烹饪是个技术活,也是个经验活儿,国内有名的面点大师,大嘴刘不敢说全都见过,但基本也叫得上来名字。

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