就这么环视了一圈，戚海铭觉得自己还是很饿，看着别人吃饭自己吃不着，实在是一种折磨。

想起昨晚自己点的外卖也是宫保鸡丁，貌似光是卖相上就已经完全没法比了，眼前那油亮亮的鸡丁，光是外面那一层芡汁就好看得不行，感觉就算是拿来蘸馒头都能吃上两个。

“下次，下次我一定早点起床……”

站了半天，戚海铭只总结出这么一条。

等待是漫长的，特别是在美食面前等待，那真的是一种煎熬。

还好在戚海铭快要“馋晕”的时候，终于是轮到了自己，他麻溜地扫了下自己位置上的二维码开始点餐。

说是点餐，其实也没什么可选择的，因为只有一种套餐，数量还只能选“1”，所以其实最主要的就是付款，然后等待上菜。

跟戚海铭同桌的人都是已经开吃了的，大部分都吃了大半，每个人脸上那都是洋溢着幸福的微笑。

这场景他见过，就周五晚上在舟小铺的时候，那旧书店老板跟五金店老板也是一样，一晚上笑得脸都快开花了。

戚海铭自己的厨艺虽然不是很好，不过宫保鸡丁和香椿炒鸡蛋怎么做他大体还是有数的，再加上这种餐厅应该一次都是做好几份，他估摸着自己的套餐应该很快就能来，心下那是兴奋不已。

转头，发现那个在直播的主播果然是自己猜的那位，只是真人看上去比镜头上要瘦不少，果然屏幕使人发胖。

而刚才他看到在吵架的两个大叔早就已经吃完了饭离开了餐厅，现在坐在他们俩位置上的是两个年轻女孩，其中一个还在忙着工作，桌上放了一个小小的笔记本电脑，打字的手噼里啪啦就没停过，而旁边另一个女孩则是在打电话，看表情就知道，绝对是工作电话。

有时候打工人出来吃个饭也是不容易，时刻都要待命工作。

正感叹着，戚海铭只觉得眼前一黑，一个身影像是一堵墙一样站在了他的身旁，抬头一看，果然是那个大块头服务员，依然是一张似笑非笑的脸，让梁玉程非常想跟他说一句，倒也不必勉强自己。

不过梁玉程以飞快的速度放下一份套餐就跑去了另外一人的面前继续上菜。

眼下，一人份的宫保鸡丁和香椿炒鸡蛋放在面前，戚海铭长吸一口气，折腾了一上午，终于吃上了！

抄起筷子，先来上一口大米饭，这是他一直以来的习惯，不管吃什么，一定要先吃一口米饭垫垫，属于是他自己最喜欢的“开胃菜”，说来也算是有点特别。

米饭下了肚，瞬间就觉得似乎疲惫的身心又活跃了起来，再把筷子一提，一夹，一大块宫保鸡丁就被送到了戚海铭的眼前。

【细节，全是细节】

要说这宫保鸡丁看着就是跟昨晚的外卖不一样，鸡肉一吃就知道用的是鸡腿肉，跟外卖里面吃起来柴得不行的鸡胸肉那是完全不一样的口感，而且肉块切的都比较大，却又是方便入口的程度。

虽然不少店铺会打着“现做”的旗号来招揽生意，但是懂的都懂，所谓的“现做”大概率指的是把料理包从冰箱里拿出来后现场加热。

远舟楼的透明厨房刚才戚海铭就看了，那真是现做，连菜都是有一个服务员在后面现洗现切，可谓是真的让食客们看得舒心吃得放心了。

戚海铭夹起来的这块宫保鸡丁包裹着琥珀色的芡汁，闻起来微麻微辣，咸鲜的味道也是相当诱人，终于能吃上饭的戚海铭也不再犹豫，一口就将一块宫保鸡丁吃进了嘴里。

跟咸味占主导的外卖完全不同，此时入嘴的肉块不会咸到让人打一个激灵，也不会觉得甜腻到发齁，麻与辣也并不会让味蕾感觉到强烈的刺激，反而是温柔却带着些存在感。

就像龙国人对于甜品的最高评价是“不怎么甜”一样，这宫保鸡丁里面的各种香味全都做得很是平衡，尽管吃起来味道丰富，却也不会觉得太过繁杂，可以说一切都刚刚好。

而最最重要的是，这宫保鸡丁的肉已经完全入了味儿，不会出现外层美味，内里却没怎么有滋味儿的尴尬情况。

“这真是……货比货得扔。”

把嘴里的鸡肉块吃下肚，戚海铭想起昨晚自己吃的那份宫保鸡丁，不能说没法比，简直是后悔吃进肚子里。

光是鲜嫩的鸡肉就不是外卖能够提供的，更别提如此高级的调味，连一般的餐厅都比不上半分，甚至那些高级的都未必能做得出来。

这一刻，戚海铭开始纠结了。

远舟楼这果然是名不虚传，光是一道宫保鸡丁就足以能展现其精湛的厨艺。

一般人或许觉得大厨就应该做那些听起来就特别复杂的菜色，而且都要是食材相当昂贵的才行，其实相反，很多平常的家常菜里面反而是最能体现厨艺的。

不管是刀工还是掌握火候的能力，如果连家常菜都做不好，更别提那些所谓的复杂菜色了。

但是话又说回来，舟小铺的那个老板做饭水平也丝毫不亚于这远舟楼的大厨。