说道：“咱们的那里的羊肉哪怕是是真羊肉，但一般都是冷冻过的，风味自然会消散一些，但是这里的羊肉应该是没经过冷冻处理的新鲜羊肉，所以才这么鲜。”

这么一说，江修薏就听懂了。

陈秋参继续给他男朋友普及：“你知道吗，像火锅鸡大盘鸡也是一样的道理，鸡肉要想又嫩又好吃，必须买新鲜的鸡肉。一些地方的火锅鸡大盘鸡包括黄焖鸡里面的鸡肉发柴发干，就是因为用的是冷冻过的鸡肉，味道自然就不行了。”