沈恪庭本来还想继续吃鱼丸，或者尝尝虾滑。可听到沈华筝的话之后，他还是将筷子伸向了白萝卜。

在这一碗关东煮里面，白萝卜是最不起眼的。但沈华筝强调这白萝卜好吃，定有她的道理。

经过长时间的炖煮，白萝卜软烂入味，轻轻用筷子一夹就从中间断开。

沈恪庭夹起一块白萝卜，放入口中轻轻一抿，鲜甜的汁水顿时喷涌而出，瞬间满口鲜甜。

他怔了怔，平平无奇的白萝卜竟也能变得如此美味。

果然这世上就没有筝儿做不好的吃食。

笋尖甘甜清脆，萝卜软糯鲜甜，白菜脆爽可口。

虾滑鲜嫩多汁，爽滑弹牙。

豆腐吸收了鲜香汤汁的味道，口感嫩滑，豆香味浓郁。

鸡蛋嫩滑，一口咬下去溏心浓醇四溢，鲜沁肌骨。

沈恪庭喝了一口汤，笑道：“看来我来厨房是来对了，否则还吃不到如此美味呢。”

关东煮里有蔬菜，有荤菜，却不会窜味。

每样食材都保留了原汁原味的香味，又吸收了其他食材和汤汁的味道。

海洋的鲜美、蔬菜的清新、豆腐的豆香、鸡蛋的醇厚和肉类的浓郁。

各色香气相互融合，相互渗透。

沈华筝也笑了，“大哥喜欢关东煮，以后我还做给你吃。”

【关东煮确实很好吃，还有麻辣烫，麻辣，卤味，烧烤……】

沈恪庭眼里满是笑意：“好，大哥等着。”

吃完串串和白萝卜，沈华筝夹起一个福袋。

福袋里面包的是鱼籽和鱼糜，用豆皮包起来，再用韧劲比较大的豆皮扎口。

外观看起来就像一个金黄色的福袋，十分精致可爱。

咬一口，外面的豆皮吸满了汤汁，鲜美弹牙。

里面的鱼糜肉质细嫩，清爽鲜甜。

鱼籽口口爆珠，在咀嚼之间发出“嘎吱嘎吱”的声响，十分有趣。

他也夹起一个福袋，一口咬下去，顿时咸鲜四溢，一种难以言喻的美妙滋味在舌尖漾开。

沈恪庭眼前一亮，大口大口地吃了起来。

关东煮的香味弥漫在空气中，热气腾腾的，充满了温暖的烟火气，气氛融洽又温馨。

沈恪庭吃着关东煮，感觉从口腔暖到了胃里，整个人都暖融融的，就连这几日的疲惫也都被悉数扫去。

真是舒服啊！！

第75章 金秋蟹肥

临近中秋，庄子上的管事送来了几篓子极其肥美的螃蟹，说是庄子上的湖里产的。

安王府和夷安长公主府也都送了螃蟹来，看起来都新鲜得很。

周氏看着这些螃蟹，还没想好要怎么吃，太后也让人从宫里送来了螃蟹。

那是刚从江南上贡的大闸蟹，一只只个头极大，看着就很肥。

周氏想了想，打算办个宴席。

如今正是赏菊品蟹的时候，正好府里酿了菊花酒，拿来置办席面正好。

沈华筝知道后也表示赞同，她最爱吃螃蟹了。

在前世，每年到了中秋前后，她总要美美地吃上几顿大闸蟹。

“娘，这个不难。包在我身上。”

“可是，”周氏有些犹豫，“你不是还要忙生意上的事吗？”

沈华筝每日不是往酒楼跑，就是在家里琢磨菜式，或者跟周瑛和乐佳郡主两人商议事情。

周氏担心她既要帮忙办席面，又得顾着生意上的事，到时候把身子给累坏了。

“娘，没关系的。”沈华筝知道周氏在担心些什么，“我已经把该吩咐的事情交代下去了，他们会照着办的。”

酒楼的管理班子已经培养起来，接下来她就不必那么辛苦了。

“那便好。”

沈华筝拿起一根筷箸，点了点螃蟹壳。

清蒸大闸蟹肯定是要做的，却不能只是清蒸。

既然要办宴席，又有这么多螃蟹，不如办个全蟹宴。

……

江苡柔乖巧地在小韩氏身边坐下，“娘，这是我一大早便让人去排队买来的。您尝尝。”

小韩氏看了看一桌子精致的吃食，轻轻“嗯”了一声。

她笑着执起筷子，夹起一个虾饺，尝了一口。

在江苡柔询问的目光中，小韩氏咽下口中的食物，眼中满是惊喜。

“柔儿，这是何物？”

小韩氏活了几十年，还从未吃过如此美味的吃食。

江苡柔神色淡淡，“这便是一品楼的虾饺，其余几样也是从一品楼买来的吃食。”

小韩氏眼神一变，“一品楼，江苡宁那个酒楼？”

一品楼能得景宁帝亲手赐匾，开张的声势又闹得那么大，小韩氏等人自然也是有所耳闻。

京城不缺有钱的，更不缺有势的，几乎每家排得上名号的酒楼背后都有惹不得的靠山，甚至有皇家的势力在其中。