爹爹没离开前，他们家很富裕，家里有很多纸，他也能跟着爹爹认字，只是他只学了几年，还有很多字不认识。

后来爹爹离开，他不被允许读书识字，曾经认识的字遗忘了大半，只有爹爹的手札还记得清楚。

爹爹的手札上画了图，以前爹爹教过他怎么认图。

他看着那些图，幼小的他记下一页页图，后来爹爹担心父亲发现，怕自己离开后，余父再娶，后娘苛刻年幼的余南叶，将那些图都烧了。

好在余南叶牢牢记着。

如今来到南禹国，这里的文字和大陈朝的文字有些不同，这里的文字更为复杂，但仔细看，还是能认出几个。

此时听阿景提起，余南叶再度想起爹爹。

“所有的黄豆都制出黄豆芽？”陆柘景抓住了关键字，南禹的黄豆不算少，一般人家一年到头吃不到什么黄豆。

黄豆大部分用来榨油和做豆腐。

因此这些年种黄豆的农户越来越多，越国那边的商人也大肆收黄豆，运来南禹国售卖。

因此南禹百姓不缺黄豆吃，黄豆价格便宜，在一位南禹商人琢磨下，竟琢磨出了黄豆油。

后来那位商人与江州的油商地位相当，江州油商是个大家族，从南禹开国他们家就掌握了榨油技术，又因为家里出过一甲状元，家里的菜油生意也不怕被谁抢了去。

以前他们家的菜油销往全国，越国商人也高价从他们家进菜油，再转手卖去越国。

不过吃得起菜油的百姓只占少数，大部分会用猪肉炼油。

但自从黄豆油出来后，菜油价格相对降低，平头百姓一年到头也买得起菜油了。

越国商人又把黄豆油带去越国，这两家赚得盆满钵满，他们缴纳的户税逐年递增。

近几年，南禹国国库充盈，也有这些商人的一臂之力，因此新帝废除先帝在位时禁止商人子弟科考的律令。

允许商贾弟子也能科考。

刚登基那年的状元就是商贾出身，陆柘景到现在都还有印象，那人姓江，他想到读书人废纸，但纸不便宜，于是他做出来了相对粗糙，却也能用的黄麻纸。

有了更便宜的纸，农家子弟也能读书习字。

陆柘景从不掩饰自己对这些有想法的大臣褒奖，奖赏丰厚。

只是在农事和花草树木上，耗费几年也没有半点突破。

直到遇见余南叶，让他再次看到希望。

“黄豆芽除了炒来吃，还能如何吃？”陆柘景问。

余南叶想也不想的说：“煮来吃，煮肉丸时放，可以炒，煮面时也能用作配菜，我那里还留了些，晚上我用来煮面。”

陆柘景点了点头，“好，都听南南的，这些都是从爹爹手札上看到的么？”

余南叶从海碗里抓了一大把黄豆芽，听见阿景的问话，也没留意哪儿不对。

“都是从我爹爹手札上看到的。”

他还以为阿景会询问手札的事，心慌慌的，好在阿景什么都没有问。

余南叶松了口气，又听阿景说：“南南想去镇上卖黄豆芽，若是其他人问起，南南会如实告知么？”

余南叶捻着豆芽的手紧了下，一颗心渐渐加快，好一会儿才不敢看着阿景开口，“我能先不说么？”

“可以，明天若是有人问起，我来答。”说着，陆柘景轻拿过少年手中豆芽，放入木盆清洗。

余南叶闻言彻底松了口气。

当晚，余南叶煎了两个鸡蛋，用豆芽煮了一碗面条。

面条用白面粉擀的，劲道弹牙，阿景一口气吃了两大海碗。

第26章

当晚，余南叶跟阿景交代了豆芽怎么发。

又现场演示。

余南叶将泡涨的黄豆放入铺了层纸簸箕里。

前几次余南叶用的旧布，虽然也能长出豆芽，但根茎偏细偏短，后来家里买了宣纸，想到爹爹手札里记录的，向阿景要了张纸。

这张还能用，余南叶往里喷了些水，拿两大块黑布罩盖，之后每天喷点水，等上几天就能长出豆芽。