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第9章(2 / 2)

“龙虾是烤的?”

“是。”

瘦评委点点头,继续道:

“烤制食物会有特殊的明火味,我想你加入欧芹碎也是出于掩盖这种明火味儿考虑。但是如果不事先清蒸,无法激发龙虾本身的鲜味,再加入过量欧芹碎反而喧宾夺主了。”

庄晟眉尾一挑,黑沉沉的双眸中出现了瘦评委毫不客气的表情。

“是,老师教训得是。”

台下玩家稍显不满:

“我老公又不是专业厨子,干嘛这么严格。”

两位评论短暂商量过后在打分表上写下心中的分数。

接着轮到沈明轩带着他的墨鱼肉饼汤闪亮登场。

胖评委尝过后一拍大腿,餍足叹息:

“哇……这个墨鱼肉饼汤绝了!墨鱼嫩到入口即化,肉饼结实筋道,味道分明,香!太香了!”

沈明轩眉眼轻轻舒展开,上扬的唇角透着无限温柔:

“感谢老师褒奖。”

瘦评委还是同刚才一般,细嚼慢咽后擦拭唇角,翕了眼像是在深刻回味。

良久,他睁开眼,眉间形成一道严肃的沟壑:

“你在汤底中加了墨鱼骨对么。”

沈明轩点点头。

瘦评委拿起汤勺在汤里划拉两下,捞起一块墨鱼骨,道:

“在制作墨鱼汤时的确要放入墨鱼骨增鲜提味,但是这两块骨头你用清水洗过了,而且洗得非常干净,反而弄巧成拙,失去了鱼骨散发的鲜味,被墨鱼肉的油味覆盖住。”

台下一片哗然:

“哇,这个评委好严格……不过他看起来比胖子专业,胖子只会说绝了。”

“当然,游戏设定里胖子只是跟着打酱油的,这个瘦子曾经可是金牌大厨,蝉联五届世界厨神大赛冠军。”

接下来轮到陆锦溪带着他的“香酥椒盐虾仁”闪亮登场。

胖评委再次抡出他的关键词:入口即化,爽滑筋道,味道分明,绝了,太香了。

瘦评委从容切开虾仁看了眼,缓缓放入嘴中。

久久未能消散的眉间沟壑看着更深了,苍蝇来了都难逃一劫。

“如果我没猜错,这道虾仁你并没进行复炸,所以面衣老了,嚼起来有点软烂。”他严肃道。

陆锦溪轻笑一声,鼻间哼出的声音透着不可一世的傲慢:

“比赛时间只有一小时,复炸根本来不及,规则上就不合理。”

瘦评委一抬眼,对上了陆锦溪傲气的目光。

瘦评委抱起双臂,直直盯着他,淡淡道:

“时间不够无法复炸的情况下可以在调制淀粉面衣时加入三十克植物油来增加面衣流动性,同时也能保持酥脆口感,我看你好像根本不知道。”

陆锦溪原本漫不经心的站姿稍稍直了些,唇角那抹傲慢笑意也渐渐淡去。

瘦评委摇摇头,意味不明。

下台之前,陆锦溪忽然回过头,对着瘦评委上下打量了足足一分钟。

三位男主的评比结束,聚光灯朝着东南角的司珏齐齐而去。

第7章

司珏端着他的“红烧牛鞭”上了台。

上台之前,主持人忽然跑过来,捂着鼻子强行给他的牛鞭罩了锅盖。

在场所有人,包括司珏,没有一人对这道菜抱有丁点期望。

首先从食材上来讲就已经被澳龙、墨鱼和黑虎虾吊打。

其次从人设上来讲,还有二十来天就要下架清档的人物,更没必要为了他浪费数据空间,评委一句“你还是先学会怎么把菜炒熟”足矣。

司珏也是这么想的,他现在只想快点回家谋划他的逃跑路线,时间不等他,富婆会。

胖评委还没意识到问题的严重性,笑得像尊弥勒佛,乐呵呵掀开盖子。

下一秒,他身体骤然向后一退,撞得后面宣传板剧烈晃动。

笑容消失了。

一股强烈的骚味直冲天灵盖,顶。撞着他二百斤的身躯。

他虽然不是多专业,但下过厨房的都知道牛鞭这玩意儿腥味很大,如果不处理干净,怕是连同烹饪它的锅碗瓢盆都得一并垃圾桶见。

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