月甩着指尖水珠，竟直起身自个拎去了膳房寻汤令官。

鱼生制法共七步：去鳞，开背，拔刺，片肉，润肌，腌制，最后是调汁，

汤令官详细告知，又道，“鱼生又名金齑玉脍，其中金齑便是指酱汁，乃整道菜精华之一，需蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭及酱八味调制而成。”

江见月边听边学，完成了去鳞，开背，拔刺三步，剩后四步涉及鱼生口感，则由汤令官主刀。自己又去清洗白梅，桔皮，剥栗子，淘粳米。

汤令官同两个副手余光在小公主身上滞了片刻，皆心中纳罕。

虽有闻公主幼年流浪艰辛，一贯能吃苦自立，然却也未曾想到竟会做这等微末粗活。那手在拔刺时分明被扎数回，她连眉头都不曾皱过。眼下浸水洗料，也不觉两手受伤，畏缩扭捏，只埋头干得专注又细致。

而更让她们意外的是，鱼生制成，公主竟只带走一碟十片，剩余的让府中喜爱者一同分享。

江见月回来寝殿午歇。