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我儿大明辅张居正 第39节(2 / 2)

却怎么没有那样香甜的味道,一听她说炸鸡那么好吃,顿时上心了,小小声道:“需要什么,我让大厨房准备,我们中午就吃。”

赵云惜眼前一亮:“行。”

“嫩鸡剁成块,倒入牛乳淹没,再撒入胡椒粉和盐,腌制一个时辰,等时间够了,把牛乳倒出来,拌上鸡蛋、细面、芡粉,外面再裹一层干的芡粉,等油温5成热,下去炸一盏茶的功夫,捞出来控油,再复炸片刻捞出,撒上孜然、茱萸粉,香死了……”

她想想就有些受不了。

林念念听着这步骤,又是牛乳又是鸡蛋又是炸的,就估计很好吃了,顿时万分上心,让身旁的小丫头去把厨娘叫来。

等来了,再复述一遍。

然而三人看着厨娘那茫然的眼神,顿觉绝望。

赵云惜恨不能一挽袖子,她就炸算了。

好在对方理了理,便想明白了,连忙去忙。厨房怕担责,连忙道:“小主子,这炸鸡从未听过,奴家且去试试,若是有所出入,还请海涵。”

林念念摆手:“去吧,不会怪罪你。”

很快又上课了,赵云惜还惦记着炸鸡,头一回盼着放着。

林宅家大业大,炸鸡的料,对她来说,很难凑齐,对方却不觉得有什么。

那牛乳难寻,芡粉亦难,孜然粉、胡椒粉更是要去江陵买,但人家就是有。

什么时候,她也能有这么大的宅子,有厨娘天天给白圭做好吃的。

林宅虽然大,但厨房也在宅院中,炸鸡的香味飘出来,林子垣头一个闻到。

“啥味?”他好奇。

小白圭读了一上午的书,也饿了,鼻头不自觉地耸动了一下。

好在,下课了。

该丫鬟送吃食过来了。

“这是何物?”林子垣迫不及待地看向食盒。

就见一物,极像鸡腿,上面裹着面粉炸过,起了许多鳞甲一样,躺在盘子中,还有油脂往下滴落,闻起来喷香。

林子垣啊唔咬了一口,酥脆喷香的表皮,鲜嫩多汁的鸡肉,真的好吃到想哭。

赵云惜正在提醒他仔细被烫,他已经囫囵吞枣地吃了半块。

小白圭秀气地吹了吹,这才开始吃。他眼睛刷地就亮了。

“真香。”好好吃的样子。

赵云惜吃到炸鸡,顿觉心满意足,一旁的林念念也跟着感叹:“真的好好吃,往常觉得鸡肉吃腻了,不曾想还有这种吃法。”

“给夫子可送了?”她问。

老头可能也爱吃。

丫鬟点头,说是已经送了,她这才放心下来。

却不知——

上回吃鸡蛋糕极为喜爱,这回看见炸鸡,林修然突然有了一丝明悟,觉得这个没有出现在他们菜单上的菜品,定然是和鸡蛋糕的出处一样。

他没有任何抗拒的心,果断地第一个夹起来。

真香。

皮薄肉嫩,汁水丰润。

真好吃啊。

他都想认赵娘子做干女儿了,日日孝敬他一些新鲜吃食。这样教课起来,也更加名正言顺。

但他吃完了炸鸡,又觉得可以再观察一下品行。

“把书房边上那个竹院收拾收拾,带云娘和白圭去休憩,跟他们说,以后这个院子就归他们住了。”

说是院子,其实很简单,被墙围着,就两个开间,前头种了一丛竹子,倒也清幽。

“是。”丫鬟应声而退。

当赵云惜接到这个消息时,她便有些感动,没想到林老头总想揍她,还会惦念着他们午休。

“替我谢谢夫子。”她甜滋滋道。

白圭也跟着她笑:“谢谢夫子。”

中午有一个时辰的午休时间段,以前她俩就待在书房,看看书背背书,倒也相安无事。

但是夏天来了,中午燥热,难免想午休片刻,但人在屋檐下,有困难也得咽下。

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