“明智，刚刚说的你都听见了，你盯着提醒一下。”

张明智也跟着忙碌了一个下午，这会儿终于得了轻松，“好嘞！”

汤和牛腩都需要半个时辰左右，卫柏没急着做其他的菜，而是开始处理螃蟹，拆壳、卸钳、去腮，再剪掉蟹嘴和蟹胃对半切开。

自己动手的同时指导厨娘备好其他的菜，嫩豆腐切块、老豆腐切片、炒藕切片等等。

后厨热火朝天，院内吃席的客人也没闲着，官兵和护卫虽不熟络，可聊几句就开始称兄道弟说要比试比试。