夏露这边看山治已经上手,便抽出空抬出一桶提前泡好的黄豆,“好久都没吃豆浆油条了,挺想念的。”
搭配油条吃的是水豆浆,是将生黄豆泡发后直接磨碎,滤掉豆渣之后,煮沸的乳白色液体。
水豆浆口味清淡,往里面加点糖,豆香浓郁。
煮豆浆的时候一定要用小火,锅里还要不停搅拌……夏露一直在旁边守着,避免豆浆粘锅糊掉。