隔壁办公室的小常，手里端着搪瓷杯，杯口扣了一个大馒头，脚步轻快地从门口经过，探头问道，“我记得前些天，你还在说袋鼠地铁路的事，这又来新活了？啧啧啧，怪可怜见的！食堂那边放点心了，快去吃点吧，今儿还不知道什么时候能下班呢！”

“小丫头，就数你卖乖，等着，有活我必定把你借来！”

崔秀英笑骂了一声，不过毕竟没有接着小常的话口抱怨——袋鼠地铁路的事情，密级不高，而且的确借用了隔壁办公室的人手去协调，说了也就说了。这远征欧罗巴之事，牵连如何，崔秀英还不清楚，因此虽然已经要开始征调外援队了，她也还是下意识地选择了低调。

“今儿吃的什么点心呢？”

她也是岔开了话题，伸长脖子往小常手上张望了一眼，“哟！馒头，这可是今年起，日子好起来了，这食堂里都三两年没见到馒头面包了吧？”

“可不的？今儿不止有馒头、还有花卷那，咸甜口都有，还有辣味的——那酱也给的足，我这脓包还没下去，不能吃辣，不然我也拿一个！”

小常掀开手里的馒头给崔秀英看，“还有豆浆——就是不多，崔主任你快去吧！晚了就端下去点豆腐了。”

诱人的豆香味，和馒头那股子朴素的甜香，也勾动了崔秀英的肚肠，她啯地咽了一口唾沫，“好久没吃馒头了！”

想着今晚必定是不能回家吃晚饭的，且一会如果要出门，能不能在食堂按点吃饭都不一定，她便轻易地原谅了自己，把控制饮食的念头，抛到一边去了。

抄起自己的搪瓷杯，崔秀英和小常招呼一声，下楼往食堂方向走去，一路陆续也能看到好些人，或者是打着呵欠，或者是揉着眼睛，在食堂大门口进来出去的：

食堂这里，每日供应六餐，比较丰盛的，当然是午餐和晚餐了，可其他几餐的份量也都很扎实，因为很多吏目是把自己能吃到的那一顿当正餐来吃的，其余正常用餐时间，不是在开会，就是在外奔波，以羊城港的炎热天气，也谈不上请人帮忙打好放着的做法。

就连豆浆，供应上一两个小时也要撤掉，就算还有剩的，也不敢再给喝了，宁可拿去点豆腐——因为实在是怕变质，喝出事情来，这就可见一斑了。吏目们或者通宵加班的，或者开会、出外勤等等，错过正餐是家常便饭，点心时分过来吃一顿，就算是他们自己的正餐了。

也因此，食堂这里，什么时候人都很多，宵夜供应时段，有时候还没位置坐！越是中枢衙门的食堂，就越是如此，几乎没有不加班的，前些年更甚，动不动就要在衙门里住，这几年，内政相关的要略好一些，至少急务没那么多了，再一个，人手陆续补充了进来，大家也做惯了，虽然还是难免要加班，但至少晚上八九点可以回家，这已经让很多习惯了前些年辛劳的吏目们感激涕零，认为是很好的变化。

也就是崔秀英所在的外交相关岗位，忙碌还是一如往常，甚至更增辛劳了。以如今买活军外拓的规模来看，事务只有越来越多的，人员却迟迟不见补充，崔秀英一想到这就觉得心烦，每当此时，她就破罐子破摔一般，想着干脆转岗外调，去外地出差，一个攒资历，另一个，在外绝不会有在中枢这样辛苦。纵然也有难处，至少在她看来，加班也不会如此频繁。

自然，这念头也只是偶然想想，很难占到上风，除了舍不得羊城港的繁华之外，或许这中枢食堂也是个理由。崔秀英刚走进食堂，一股香味就扑面而来：有糖水的甜香、辣椒酱的咸香，还有炸油条的油香味儿，今天的下午点的确颇为丰盛。除了小常说到的几味点心之外，甚至还有一筐鸡蛋，摆在档口的大饼铛边上。

做鸡蛋灌饼、煎饼果子加蛋，甚至就是单纯地摊个荷包蛋都行，只要发话了，师傅都给做，一人一个，也谈不上什么凭券领取，来了就都能有，要能舍下脸，多排几次队，那多吃几颗蛋也行——中枢食堂，可不是什么阿猫阿狗都能蹭进来的地方，都是有名有姓的吏目，这要连鸡蛋的便宜都想占，那别人见了该怎么想？鸡蛋的便宜有了，前途也别想要了，被别人嚼几句舌根的话，就等着老大哥老大姐来谈话吧。

按说，一两枚鸡蛋，对于如今二十郎当岁的年轻人来说，其实也不算什么，他们从小如果是在买地长大，那是真算得上吃过见过的，也就是这几年来，日子稍微紧巴了点，才值当把面粉、鸡蛋什么的拿出来说。

要是从前，食堂一天六餐里，三四餐都能见到荤腥，什么炸鸡腿、炸鸡架，时不常的就有供应，也就是如今这些年，羊城港物资紧张了，才改为一周固定三次供应罐头——那几年，羊城港的人口又多，饲料价格上涨得还厉害，新鲜肉菜的价格，水涨船高，连食堂采购都感觉奢侈了！

那时候，什么小炒肉、芙蓉鸡片、京酱肉丝等等，要用鲜肉来做的菜，也只在一些有档次的餐馆供应，或者各殷实人家买回去打牙祭，一般些的百姓，要说吃肉，吃的都是外地供的肉菜罐头，那也是菜多肉少，用浓油赤酱来掩盖罢了。倒是鱼鲜价格还算平稳，食堂这里也就常常用