为了种田，他们从很远的地方弄来了很多人？或者这些人是自己来的？定对这些事情，知道得还不是很详细，他只知道，港口每天都有非常多人下船，非常多的米被运走，运走的米之数量，让他打消了一个隐忧——从前他一直在想，仙种的米产量这么大，如果还一年三季去种的话，那么多的米被生产出来……米价难道不会下跌吗？米，实在是挺容易得到的作物，实际上，种自己够吃的米就行了，有多的精力还是应该多种一些甘蔗和油棕。

但是，来到占城之后，他真正相信了，米才是最紧俏的作物，有多少就能卖多少，永远没个够——定到现在，才逐渐意识到自己从小长大的大平原，又怎样的价值，在这之前他根本不觉得这是什么值得一提的事情，米——毕竟不是什么珍稀的东西，又不是说只有它能填饱肚子。芭蕉、椰子、棕榈果……就算不算飞禽走兽和那些昆虫，能吃饱的野果也颇为不少哩。

米是永远被需要的运，人是永远没有停歇的来——米的市场之前如何，定不知道，但他想，这么多人的到来，可能或许是最近的事情，因为占城这里明显没有做好准备。不说别的，就连住处都没有，大量人口都露宿在椰子林里，定想还好占城天气炎热，不然他们或许要着凉的——椰子林的夜风吹在身上，有时候他还会抖一抖呢，但好像那些远方来客并不在乎这一点，他们常抱怨的反而是天气的潮湿。

这些人在占城，待的时间往往不是太久，很快就离开了，但因为来客的源源不断，使得这座城市永远非常的拥挤，而且很臭——相当臭，又有枯水季河底淤泥的恶臭，又有人的汗臭，海鱼的腥臭，还有排泄物的臭味，占城的卫生情况简直就像是噩梦，定最常做的兼职（他们的学徒内容有半天是为祭司们跑腿干活，半天才是学习），就是到各处去组织人手清扫厕所，把污物运到城外不断新建的堆肥厂里去。同时还要不断地讲道理，告诉大家要尽可能讲卫生，不能随处便溺，如果惹来瘟疫大家遭殃。

“都是人太多的缘故！”

在他们学习的大祭坛附近，有些老住户对此是义愤填膺的，“以前的占城可干净了，且漂亮着，现在，唉！也不知道这样的情况还要持续几年！难道吕宋的美尼勒城也是如此吗？再这样下去，连鱼露都要吃不起了！”

确实，饮食这是个很大的问题，当然，在一个丰产稻米的外输港口，米饭不会是很高价的东西。如果连本地的住民都供应不了的话，那些大米就不可能一路被运来港口，并且安然地卖出去了。但是，除了米之外，其余的配菜反而比在家乡还更难获得了，酱料的价格昂贵得一般人根本吃不起——

近年来，什么地方都在产米，人口又是暴增，但海鲜、蔬菜、佐料……这些东西是没有跟着增产的，这样，物以稀为贵，大家都想吃的时候，这些东西也就跟着贵起来了。只有盐的价格还相当稳定，很多时候，人实在太多，椰子都不够摘的，甚至连椰浆饭都没有，定他们这些穷学徒，只能吃盐水饭团，这东西倒是很便宜的，大多数居民都可以尽量吃饱。

他的一些同学，私下会抓老鼠烤着开荤，但这又是一个和老家不同的点，在老家人们当然是吃老鼠的，田鼠是很多人心中的美味。但在占城，老鼠都是家鼠，是吃垃圾长大的，被认为非常肮脏，不能食用，而且人们惧怕它会传播鼠疫，虽然积极捕杀，但从来不吃。吃老鼠成为了乡下人和城里人微妙的区别，一些新的蔑称很快被发明出来了，‘吃老鼠的人’，就是骂那些刚从外地进城，什么都不懂，脑子也很愚笨的人。

饮食质量的下降，不在定的预料之中，但他对此当然是可以接受的，他来这里又不是为了享福，只要能填饱肚子就行。至于说那些新客人，他们就更没有意见了，定在祭坛附近结识了一些他们中被挑选出来学习的人，他们告诉定，他们几乎都是从很北的地方来的，“我们老家也干旱得厉害，养不活那么多人了。到冬天还特别冷——又缺粮，我们就赶紧到这里来种粮食了。”

他们的来路五花八门，有走来的，有走到一半坐船来的，走来的人，路线也完全不同，有些人翻了很多山，有些人沿着海边走……可能他们的具体来处，对彼此来说是很不一样的，但对定来说，他只听到了一个意思，‘上国，北

方’，主要是比大平原北的地方，就都是北方。

“你要这么想也可以！”这些新朋友试图解释，但努力了几次也就放弃了，只好这么无可奈何地说。“虽然我是广府道的……但你说我是北人我就是北人吧！”