做火腿生意起家的，但是江家家主的亲弟弟，却是盐帮的三把手。

盐帮是通过江家，跟田父搭上了关系，不知道是怎么商量的，江家每年也给田府三千两银子，说是分红，但是却没说江家做什么生意分红这么多，光是火腿可赚不了这么多钱。

这三家是非常大的进项不说，还都是分的银子，没什么投入。