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第74章(1 / 2)

“好的。”

荷塘小炒、辣椒小炒肉、脆皮茄子肉卷,三道家常菜很快端上桌。

最后一道脆皮茄子肉卷出锅摆盘时,小白一眨不眨紧紧盯着油光发亮的茄子卷,暗暗咽口水。

这算是茄子的创新做法,薄薄的长条茄子皮上平铺一层调制好的肉馅,从一侧向内卷起来,卷成胖胖的小圆柱形状。

表层均匀裹上淀粉,下锅油炸至金黄色,再倒入锅中调好的酱汁略翻滚下,茄子卷裹上酱汁之后便可以出锅了。

李华怔怔望着眼前摆盘精致的脆皮茄子肉卷,思绪瞬时被拉回十几年前,这道菜比记忆里的模样精致多了。

这是张蔻蔻妈妈常为丈夫李华做的一道菜,以前农村家里穷,李华家境普通没条件经常吃肉。在一点肉沫经常换着花样做的条件下,张蔻蔻妈妈巧手创造出来的脆皮茄子肉卷是李华的最爱。

李华夹了一个茄子肉卷放进嘴里,茄子裹着淀粉被油炸的酥脆,一口咬下去锁在肉馅中的鲜美汁水瞬间爆裂在口腔里。

外酥里嫩,油润软滑,口感丰富,鲜嫩多汁,的确是记忆里的味道。联想到前妻,李华眼眶酸涩起来,他抽了张纸抹眼角的泪。

小兔走到后厨,小声对张蔻蔻说:“老板,李老师哭了。”

张蔻蔻一愣:“啊?哭了???”

“对,他吃茄子肉卷的时候哭了。”

怎会如此?张蔻蔻有点被吓到。

不会吧不会吧,开业没几天她的职业生涯就遭遇滑铁卢,堂堂张老板竟然做菜难吃到食客当场流泪???

“你帮我看炖菜,我去问问。”

张蔻蔻快步走出后厨,还真看到李华在抹眼泪,她走到他面前,关心问:“李老师,你你没事吧?”

李华被张蔻蔻看见囧样,快速擦干泪水,有些尴尬地说:“哦,没事没事,只是觉得茄子肉卷太好吃而已。”

张蔻蔻:“”

好吃到感动流泪么行不是难吃到流泪就行。

张蔻蔻放心回厨房继续做菜,两道硬菜做好后,她亲自打包好递给李华。临走之前李华拉住她,问出心里的疑惑:“你这家饭店的租金贵吗?”

张蔻蔻说:“还行,性价比挺高的。”

性价比挺高?不管怎么高,寒山路上的租金也不可能便宜到哪里去。他朋友茶馆面积和张蔻蔻这家店差不多大,店铺租金一年要七八十万,她哪来这么多钱开店?

李华试探问:“这家饭店是你和朋友合伙开的?”

“不是,我自己的店。”

“有投资人支持?”

“啊没有。”

“你该不会是炒股了???”

“并没有”

李华心里有些着急,他想问清楚张蔻蔻这么大笔钱到底哪来的,但他又不敢问得太直白。

他倒不是担心别的,作为父亲他当然希望张蔻蔻生活过得越来越好,当初看到她在大学夜市摆摊,经常晚上愧疚的睡不着觉。

李华只是怕张蔻蔻被某些坏男人骗,虽说现代社会这种事情很常见,男女钱色交换,各取所需。别人他管不了那么多,但张蔻蔻是他的亲生女儿,她还这么年轻,他不想看她走上歪路。

李华想了想,委婉地说:“可是性价比再怎么高,租金应该也要大几十万吧,加上水电物业员工工资,成本不小啊。”

张蔻蔻没明白他到底想说什么,但看他一直在问经营上的事,便以为他也有开店的想法。

她忍不住说:“您也想开店吗?”

李华摆手:“不不,我不想开店。只是之前在周总家宴上听你说要开饭店,没想到这么快就开起来了。当时我有和你提过创业投资,你并没有接受,所以有些好奇而已。”

这下张蔻蔻懂了,她直白地说:“您是好奇我开店的钱是哪来的吧?”

他摸了摸鼻子掩饰略尴尬的表情,默认她的话。

张蔻蔻一直觉得这位李老师有点奇怪,他好像对她过分关心了,但他又从没做出什么让自己不舒服的举动,言行举止都像是单纯关心小辈而已。她只能自恋猜想是自己的厨艺踩中了李老师的口味,导致对方对她比较欣赏。

她虽然对李老师的女儿,大小姐脾气的李明娜印象不太好,但就事论事她对为人温和的李老师印象还不错。

所以对于他关心钱这种隐私问题,张蔻蔻半开玩笑透露:“具体不方便说,但是肯定是靠自己双手挣来的,李老师放心,绝对合法合理。”

“那就好,那就好。”李华自言自语,小声念叨,“合法合理就好。”

张蔻蔻眉梢微扬:“李老师该不会以为我做了什么违法的事?”

他干笑几声:“张小姐你不要见怪,现在年轻人创业不容易,我只是怕你接触民间借贷或者高利贷那些危险的事情。以后你要是资金困难,记得一定要打电话给我,这点钱我我们基金会还是有的。”

原来他是在担心这个,张蔻蔻笑起

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