分离，蛋清放进冰箱里以后吃，蛋黄则架到蒸锅上蒸至绵软。

因为本身就已经腌制过的关系，即使是蒸好的蛋黄也会有点硬，我耐心的用勺子把它们压碎，加入淡奶油与奶粉一起搅拌。

这样做出来的就是流动的奶黄了。

然后便是做蛋糕坯。

等两块蛋糕都做完的时候，已经是下午四点多了，我肚子饿的咕咕叫。

于是在最后的裱花环节就随意了很多，直接撒上颜色漂亮的蔓越莓干和饼干碎，再放上几颗坚果了事。