卿开始熬制黄豆芽汤。
黄豆芽汤的熬制有些麻烦,尤其注重火候,还要时不时的翻滚搅拌。好在上一辈子在药膳馆时,萧卿也用过一段时间煤炉来制作这个汤膳,处理起来并不觉得难。
黄豆芽汤弄好,萧卿就往里面加入黄酒、精盐和一点味精调味,等煮沸后取出多余的浮沫,才开始放入白萝卜丝。