少，让火候看起来刚刚好。

料汁是棕色的，有些许的小米辣和蒜粒隐藏在其间，一口咬下去，酸、甜、香、辣，每一口鸡蛋都是享受，蛋白清香，更能尝出酱汁的美味，蛋黄绵密，和酸辣味结合，如同吃了一口特质蛋黄酱。

哇，外卖屋老板的手艺真是越来越好了，霍南洲可真幸福，让他拣着了！