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咋能配菜吃,人家这是来点红酒搭着生吃的!而且这袋子上都写好了,最佳风味是今年年底,咱们先看着,明年我给您带个孙媳妇回来,咱们一起吃!”

一番话把长辈们喜的见牙不见眼,连声称是。

姥爷的饭做的很快,一家人还没把大火腿研究明白,喊他们赶紧盛饭的号子就响了起来。

桌子上是四菜一汤,两个腊肉做的菜在其中格外引人注目~

腌笃鲜只需要三种食材,春笋、咸肉、鲜肉,一粒盐都不需要放,全靠食材的品质决定汤水的味道。姥爷用烟熏腊肉替代咸肉,仔排替代鲜肉,春笋是从老家抗来的,零星还带着新鲜的泥土。整盆汤盛乳白色,汤水上方还旋绕着丝丝缕缕的雾气。

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