肯让他一个廷尉来操办宫宴，皆因举朝官员之中，唯有李斯总能精准预估食物原料之数量与人数——每每宴散之时，膳厨至多只会多出两三人之饭菜，绝不会如往常那般多出数十人之饭菜。