风车扇叶的桨叶，这东西的作用是梳子、割刀外加铲子。收割机被牲畜拉着朝前走，最前方的桨叶转下来戳进麦子里，将之割断，再把割断的麦子铲起来，当桨叶上升，麦子会因为弧度滑落进收割机后方的挎斗里。

在牲畜拉拽收割机过程中，还得有一个人坐在收割机的另外一边以保持平衡，这个人当然同时也是收割机的驭手。